Il BLOG di Hoolé

In collaborazione con:

PATRICIA PROCACCINO

&

GABRIELLA ALICINO


Perfetti per accompagnare secondi di carne e pesce, gli spiedini di ortaggi sono una delizia per il palato dei vegetariani e non... resistergli sarà difficile!

La torta di mele è il dolce invernale per eccellenza, quello che c'è sempre quando andiamo a casa delle nostre nonne. Il suo profumo invade tutta la casa, la consistenza è soffice e il gusto è talmente inconfondibile da impedirci di fermarci all'assaggio di una sola fetta.

In una pentola mettere l'olio, rosolare leggermente la cipolla (tagliata a fettine), unire le zucchine (tagliate a pezzi) e lasciare insaporire a fuoco basso regolando di sale e pepe. Unire il latte e far cucinare le zucchine. Togliere dal fuoco e frullare con il minipimer fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Unite gli albumi , il...